「ぜっぴん」とは?

言葉 詳細
絶品

概要 (Wikipediaから引用)

絶品ノーカットは、フジテレビジョンが制作している料理情報番組で、フジテレビCS事業部 フジテレビONEにて放送している。また、フジテレビONEでの放送から遅れるが、フジテレビ On Demandでも視聴することができる。映像はすべてハイビジョンカメラにて撮影されている。初回放送は2006年4月14日。月2回(再放送を除く)のペースで新作が放送されている。11月より第2シリーズとなっている。この番組は、1つの料理店の料理一品だけ(例外あり)を、1回約60分をかけて紹介する。料理ができるまでの過程が中心である。撮影場所は、各料理店の厨房である。タイトルにある「ノーカット」は、調理の過程をできるだけ紹介するという意味である。下ごしらえや、自家製ソースを使う場合はソースの作り方までもじっくりと紹介する。各カットもかなり長めである。